グランドセール ) MISONO ( ミソノ刃物 UX10シリーズ 24cm No.763 牛刀サーモン-牛刀包丁

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【kk9n0d18p】

 【商品の説明】
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。
研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。


メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)
763 24 380 245 2.3


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